Beschreibung
Beschreibung:
lat. Cichorium intybus var. foliosum
Menge: 0,1 g
Gut lagerfähig. Dieser Herbst- und Wintersalat kann roh, gedünstet oder mit Käse überbacken verzehrt werden. Zur Lagerung (bis zu 2 Monate möglich) kühl und trocken aufbewahren. Zuckerhut gedeiht in gutem, humosen Gartenboden in sonniger, geschützter Lage. Bei Trockenheit gießen. Zuckerhut am besten nach Starkzehrern, die im Sommer schon das Beet geräumt haben pflanzen, wie zum Beispiel Brokkoli oder Karfiol. Ein Anbau nach Salat ist nicht ratsam. Hier eine Anbaupause von 4 Jahren einhalten.
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