lat. Diplotaxis tenuifolia Englisch: Argula Starkzehrer Geschichte Vor den 1980er Jahren war die Wilde Rauke in deutschen Ländern nahezu unbekannt. Danach änderte sich dieses jedoch schlagartig, als das Gemüse im Rahmen der italienischen Küche auftauchte und somit populär machte. Anfänglich war die Wilde Rauke mit der eher spektakuläreren Bezeichnung Rucola bekannt. In späteren Jahrzehnten startete … Rucola – Wilde Rauke weiterlesen