lat. Brassica oleracea var. gemmifera Englisch: Brussel sprout Starkzehrer Geschichte Rosenkohl ein sowohl geschichtliches und kulturelles interessantes Gemüse und gehört zu den Starkzehrern. Es handelt sich hier um die jüngsten europäischen Kohlsorten und es wird vermutet, dass der grüne Kohl vermutlich im 18. Jahrhundert in Brüssel (auch Brüsseler Kohl genannt) entstanden ist. Brüsseler Kohl ist … Rosenkohl – Idemar weiterlesen