lat. Brassica oleracea var. capitata f. alba Englisch: White cabbage Starkzehrer Geschichte Als Wildform des Kohls war Kraut bereits den Kelten, Griechen und Römern in der Antike als Gemüsepflanze bekannt. Durch die Kultivierung der Pflanzen in Klostergärten wurde Kraut in Europa verbreitet und dessen heilende Wirkung bekannt. Im Alltag der Bauern hatte der Anbau von … Weißkraut – Ruhm vom Enkhuizen 2 weiterlesen